Evropa Ittifoqi oqsilga boy qo'ng'iz lichinkalarini gazaklar yoki ingredientlar sifatida - yangi yashil oziq-ovqat mahsuloti sifatida foydalanishni ma'qulladi.
Quritilgan ovqat qurtlari tez orada Evropa bo'ylab supermarket va restoran javonlarida paydo bo'lishi mumkin.
Seshanba kuni 27 davlatdan iborat Yevropa Ittifoqi un qurti lichinkalarini "yangi oziq-ovqat" sifatida sotish taklifini ma'qulladi.
Bu yil boshida Yevropa Ittifoqining oziq-ovqat xavfsizligi agentligi mahsulotlarni iste'mol qilish xavfsiz ekanligi haqidagi ilmiy xulosalarini e'lon qilganidan keyin sodir bo'ldi.
Ular Yevropa oziq-ovqat xavfsizligi boshqarmasi (EFSA) tomonidan inson iste'moli uchun tasdiqlangan birinchi hasharotlardir.
Tadqiqotchilarning ta'kidlashicha, qurtlarni to'liq iste'mol qilish yoki maydalangan kukun holida ishlatish mumkin, ular oqsilga boy atıştırmalıklar yoki boshqa oziq-ovqatlarning tarkibiy qismi sifatida ishlatilishi mumkin.
Ular nafaqat oqsilga, balki yog' va tolaga ham boy va kelgusi yillarda Yevropa taomnomalarini bezatish uchun ko'plab hasharotlar orasida birinchi bo'lib qolishlari mumkin.
Oziq-ovqat sifatida hasharotlar bozori juda kichik bo'lsa-da, Evropa Ittifoqi rasmiylarining aytishicha, oziq-ovqat uchun hasharotlar etishtirish atrof-muhitga foyda keltiradi.
Yevroguruh raisi Paskal Donohoening aytishicha, bu Buyuk Britaniya moliya kansleri va Yevropa Ittifoqi moliya vazirlari o‘rtasidagi Brexitdan keyingi birinchi uchrashuv bo‘lib, “juda ramziy va muhim” bo‘lgan.
Birlashgan Millatlar Tashkilotining Oziq-ovqat va qishloq xo'jaligi tashkiloti hasharotlarni "yog'lar, oqsillar, vitaminlar, tolalar va minerallarga boy sog'lom va to'yimli oziq-ovqat manbai" deb ataydi.
Quritilgan un qurtlarini oziq-ovqat sifatida ishlatishga ruxsat beruvchi qoidalar seshanba kuni Evropa Ittifoqi mamlakatlari roziligini berganidan keyin kelgusi haftalarda joriy etiladi.
Tadqiqotchilarning ta'kidlashicha, ovqat qurtlari pechene, makaron va kori tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin bo'lsa-da, ularning "yuk omili" iste'molchilarni to'xtatib qo'yishi mumkin.
Evropa Komissiyasi, shuningdek, qisqichbaqasimonlar va chang oqadilar allergiyasi bo'lgan odamlarda ovqat qurtlarini iste'mol qilgandan keyin allergik reaktsiyalar paydo bo'lishi mumkinligi haqida ogohlantirdi.
Yuborilgan vaqt: 2025 yil 05-yanvar