Yevropa oziq-ovqat xavfsizligi boshqarmasi (EFSA) oziq-ovqat xavfsizligini yangi baholashda uy kriketi (Acheta domesticus) oziq-ovqat va foydalanish darajasida maqsadli foydalanish uchun xavfsiz degan xulosaga keldi.
Yangi oziq-ovqat ilovalari A. domesticusni muzlatilgan, quritilgan va kukun holida keng aholi foydalanishi uchun ishlatishni o'z ichiga oladi.
EFSA ta'kidlashicha, A. domesticus bilan ifloslanish xavfi hasharotlar ozuqasida ifloslantiruvchi moddalar mavjudligiga bog'liq. Qisqichbaqasimonlar, oqadilar va mollyuskalarga alerjisi bo'lgan odamlarda kriketlarni iste'mol qilish allergik reaktsiyalarni keltirib chiqarishi mumkin bo'lsa-da, toksikologik xavfsizlik muammolari aniqlanmagan. Bundan tashqari, ozuqa tarkibidagi allergenlar A. domesticus o'z ichiga olgan mahsulotlarga tushishi mumkin.
Homiylik kontenti - bu sanoat kompaniyalari oziq-ovqat xavfsizligi jurnali o'quvchilarini qiziqtirgan mavzularda yuqori sifatli, xolis, notijorat kontentni taqdim etadigan maxsus pulli bo'lim. Barcha homiylik qilingan kontent reklama agentliklari tomonidan taqdim etiladi va ushbu maqolada bildirilgan fikrlar muallifga tegishli bo'lib, Oziq-ovqat xavfsizligi jurnali yoki uning bosh kompaniyasi BNP Media qarashlarini aks ettirmaydi. Bizning homiylik qilingan kontent bo'limida ishtirok etishni xohlaysizmi? Mahalliy vakilingizga murojaat qiling!
Yuborilgan vaqt: 24-dekabr 2024-yil