Người phát ngôn của Insect Food Pte Ltd, công ty sản xuất InsectYumz, nói với Mothership rằng giun bột ở InsectYumz đã được “nấu chín đủ” để tiêu diệt mầm bệnh và phù hợp để dùng làm thực phẩm cho con người.
Ngoài ra, những loài côn trùng này không được đánh bắt ngoài tự nhiên mà được nuôi trồng và chế biến theo quy định và tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Điều quan trọng là họ còn được phép nhập khẩu và bán từ Cục Lâm nghiệp Nhà nước.
Giun bột InsectYumz được cung cấp nguyên chất, nghĩa là không cần thêm gia vị.
Tuy người đại diện không cung cấp ngày chính xác nhưng người tiêu dùng có thể mong đợi Tom Yum Crickets sẽ lên kệ vào tháng 1 năm 2025.
Ngoài ra, các sản phẩm khác như tằm đông lạnh, châu chấu đông lạnh, đồ ăn nhẹ cho ấu trùng trắng và đồ ăn nhẹ cho ong sẽ có mặt “trong những tháng tới”.
Thương hiệu này cũng kỳ vọng sản phẩm của mình sẽ sớm xuất hiện trên kệ của các chuỗi siêu thị khác như Cold Storage và FairPrice.
Kể từ tháng 7 năm nay, Cục Lâm nghiệp Nhà nước đã cho phép nhập khẩu, bán và sản xuất một số côn trùng ăn được.
Thời gian đăng: 19-12-2024