דאַר מילוואָרמז

דער מאַרק פֿאַר מילז וואָרמס איז געריכט צו בום נאָך די אייראפעישע יוניאַן רולד אַז מילז קענען זיין געגעסן. ינסעקץ זענען אַ פאָלקס עסנוואַרג אין רובֿ לענדער, אַזוי וועט אייראפעער קענען צו קאָפּע מיט די עקל?
א ביסל ... נו, אַ ביסל פּאַודערי. טרוקן (ווייַל עס איז דאַר), אַ ביסל קרונטשי, נישט זייער העל אין געשמאַק, ניט געשמאַק און ניט פּריקרע. זאַלץ זאל העלפן, אָדער עטלעכע טשילי, לייַם - עפּעס צו געבן עס אַ ביסל היץ. אויב איך עסן מער, איך שטענדיק טרינקען עטלעכע ביר צו העלפן מיט דיידזשעסטשאַן.
איך עסן מילז. מעאַלוואָרמס זענען דאַר מילוואָרמז, די לאַרווי פון די מילוואָרם מאָליטאָר זשוק. פארוואס? ווייַל זיי זענען נערעוודיק, קאַמפּרייזד מערסטנס פון פּראָטעין, פעט און פיברע. ווייַל פון זייער פּאָטענציעל ינווייראַנמענאַל און עקאָנאָמיש בענעפיץ, זיי דאַרפן ווייניקער פיטער און פּראָדוצירן ווייניקער וויסט און טשאַד דייאַקסייד ווי אנדערע קוואלן פון כייַע פּראָטעין. און די אייראפעישע פוד סאַפעטי אויטאָריטעט (Efsa) האט פּונקט דערקלערט זיי זיכער צו עסן.
אין פאַקט, מיר האָבן שוין עטלעכע פון ​​זיי - אַ גרויס זעקל. מיר נעמען זיי אויס און קאָרמען זיי צו די פייגל. ראָבין באַטמאַן ספּעציעל לייקס זיי.
עס איז ניט געטינג אַרום די פאַקט אַז זיי טאָן קוק ווי מאַגגאַץ, כאָטש, ווייַל זיי זענען מאַגגאַץ, און דאָס איז מער פון אַ קוסט עקספּערימענט ווי אַ מאָלצייַט. אַזוי איך געדאַנק אפֿשר דיפּינג זיי אין צעלאָזן שאָקאָלאַד וואָלט פאַרשטעלונג זיי ...
איצט זיי קוקן ווי מאַגגאַץ טונקען אין שאָקאָלאַד, אָבער בייַ מינדסטער זיי געשמאַק ווי שאָקאָלאַד. עס איז אַ ביסל געוועב, ניט ענלעך פרוכט און ניסלעך. דאָס איז ווען איך געזען די "ניט פֿאַר מענטש קאַנסאַמשאַן" פירמע אויף די מילז.
טרוקענע מילכווארמען זענען געטריקנטע מילווארים, און אויב זיי וואלטן נישט געשעדיגט דעם קליינעם באטמאן, וואלטן זיי מיך נישט דערהרגעט? בעסער זיכער ווי אנטשולדיגט, אָבער, אַזוי איך אָרדערד עטלעכע גרייט-צו-עסן מענטש-מיינונג מאָלצייַט וואָרמס אָנליין פון Crunchy Critters. צוויי 10 ג פּאַקס פון מילז וואָרמס קאָסטן £ 4.98 (אָדער £ 249 פּער קילאָ), בשעת אַ האַלב קילאָ פון מילז וואָרמס, וואָס מיר געפֿיטערט צו די פייגל, קאָסטן £ 13.99.
די ברידינג פּראָצעס ינוואַלווז סעפּערייטינג די עגגס פון מאַטינג אַדאַלץ און דעמאָלט פידינג די לאַרווי גריינז אַזאַ ווי אָוץ אָדער ווייץ קלייַען און וועדזשטאַבאַלז. ווען זיי זענען גרויס גענוג, שווענקען זיי, גיסן בוילינג וואַסער איבער זיי און שטעלן זיי אין די ויוון צו טרוקן. אָדער איר קענען בויען דיין אייגן מאָלעוואָרם פאַרם און קאָרמען זיי אָוץ און וועדזשטאַבאַלז אין אַ פּלאַסטיק קאַנטיינער מיט אַ שופלאָד. עס זענען ווידיאס אויף יאָוטובע וואָס ווייַזן ווי צו טאָן דאָס; ווער וואָלט נישט וועלן צו בויען אַ קליין, מאַלטי-סטאָרי לאַרוואַל פאַבריק אין זייער היים?
אין קיין פאַל, די מיינונג פון די אייראפעישע פוד סאַפעטי אויטאָריטעט, וואָס איז געריכט צו זיין באוויליקט איבער די אי.יו. און באַלד זען באַגס מיט מילז וואָרמס און וואָרעם מאָלצייַט דערשייַנען אויף סופּערמאַרק שעלוועס איבער די קאָנטינענט, איז דער רעזולטאַט פון אַ פראנצויזיש פירמע, Agronutris. דער באשלוס גייט נאך דעם באשלוס פון דער אייראפעישער פוד זיכערהייט אויטאריטעט אויף אן אפליקאציע פון ​​אן אינסעקט שפייז פירמע. עטלעכע אנדערע ינסעקט עסנוואַרג אָפּציעס זענען דערווייַל אונטער באַטראַכטונג, אַרייַנגערעכנט קריקאַץ, היישעריק און קליינטשיק מאָלעוואָרמס (אויך גערופן קליינטשיק ביטאַלז).
עס איז שוין לעגאַל צו פאַרקויפן ינסעקץ ווי עסנוואַרג צו מענטשן אין די וק אפילו ווען מיר זענען נאָך טייל פון די אי.יו. אַ ריזיק בוסט צו די מילזוואָרם מאַרק.
Wolfgang Gelbmann, עלטער געלערנטער אין דער דערנערונג אָפּטיילונג אין דער אייראפעישער פוד סאַפעטי אויטאָריטעט, דערקלערט די צוויי פראגעס וואָס די אַגענטור פרעגט ווען ריוויוינג נייַע פודז. "ערשטנס, איז עס זיכער? רגע, אויב עס איז באַקענענ אין אונדזער דיעטע, וועט עס האָבן אַ נעגאַטיוו פּראַל אויף די דיעטע פון ​​אייראפעישער קאָנסומערס? די נייַע עסנוואַרג רעגולאַטיאָנס דאַרפן נישט אַז נייַע פּראָדוקטן זאָל זיין געזונט - זיי זענען נישט בדעה צו פֿאַרבעסערן די געזונט פון די דיייץ פון אייראפעישע קאָנסומערס - אָבער זיי מוזן נישט זיין ערגער ווי וואָס מיר עסן שוין.
כאָטש עס איז נישט די פֿאַראַנטוואָרטלעכקייט פון EFSA צו אַססעסס די נוטרישאַנאַל ווערט אָדער עקאָנאָמיש און ינווייראַנמענאַל בענעפיץ פון מילז וואָרמס, געלבמאַן האט געזאגט אַז עס וואָלט אָפענגען אויף ווי די מילז זענען געשאפן. "די מער איר פּראָדוצירן, די נידעריקער די פּרייַז. עס דעפּענדס פיל אויף די קאָרמען איר קאָרמען די אַנימאַלס, און די ענערגיע און וואַסער ינפּוץ.
ניט בלויז טאָן ינסעקץ אַרויסלאָזן ווייניקער טשאַד דייאַקסייד ווי טראדיציאנעלן לייווסטאַק, זיי אויך דאַרפן ווייניקער וואַסער און לאַנד און זענען מער עפעקטיוו אין קאַנווערטינג פיטער אין פּראָטעין. די פוד און אַגריקולטורע ארגאניזאציע פון ​​די פֿאַראייניקטע פֿעלקער ריפּאָרץ אַז קריקיץ, למשל, דאַרפן בלויז 2 קילאָגראַמס פון פיטער פֿאַר יעדער 1 קילאָ פון גוף וואָג.
געלבמאַן טוט נישט פּאָלעמיק די פּראָטעין אינהאַלט פון מילז וואָרמס, אָבער זאגט אַז עס איז נישט אַזוי הויך אין פּראָטעין ווי פלייש, מילך אָדער עגגס, "מער ווי הויך קוואַליטעט פאַבריק פּראָטעינס ווי קאַנאָלאַ אָדער סויבינז."
לעאָ טיילער, קאָ-גרינדער פון וק-באזירט באַג, איז אַ פעסט באַליווער אין די בענעפיץ פון עסן ינסעקץ. די פירמע פּלאַנז צו פאַרקויפן ינסעקט מאָלצייַט קיץ - קריפּי, גרייט-צו-עסן מילז. "רייזינג מאָלצייַט וואָרמס קענען זיין מער אינטענסיווע ווי רייזינג רעגולער לייווסטאַק," טיילער געזאגט. "איר קענט אויך קאָרמען זיי סקראַפּס פון פרוכט און וועדזשטאַבאַלז."
אַזוי, זענען ינסעקץ טאַקע געשמאַק? "עס דעפּענדס אויף ווי איר קאָכן זיי. מיר טראַכטן זיי זענען געשמאַק, און מיר זענען נישט די בלויז וואָס טראַכטן אַז. 80 פראצענט פון דער וועלט'ס באפעלקערונג עסן אינסעקטן אויף עפעס אנדערש – מער ווי 2 ביליאן מענטשן – און דאס איז נישט ווייל זיי זענען גוט צו עסן, נאר ווייל זיי זענען געשמאק. איך בין האַלב-טייַלענדיש, געוואקסן אין סאָוטהעאַסט אזיע, און איך געגעסן ינסעקץ ווי אַ קינד.
ער האט אַ געשמאַק רעצעפּט פֿאַר טייַלענדיש קירבעס זופּ מיט מילז וואָרמס צו הנאה ווען מיין מילז זענען גרייט פֿאַר מענטש קאַנסאַמשאַן. "די זופּ איז אַזוי האַרציק און געשמאַק פֿאַר די צייַט," ער זאגט. עס סאָונדס גרויס; איך פרעג זיך נאר צי מיין פאמיליע וועט שטימען.
Giovanni Sogari, אַ פאָרשער פון סאציאל און קאַנסומער נאַטור אין דעם אוניווערסיטעט פון פּאַרמאַ, וואָס האָט ארויס אַ בוך אויף עסן ינסעקץ, זאגט אַז די ביגאַסט שטערונג איז דער עקל פאַקטאָר. “ינסעקץ זענען געגעסן איבער דער וועלט זינט די אָנקומען פון מענטשן; עס זענען דערווייַל 2,000 מינים פון ינסעקץ געהאלטן צו עסן. עס איז אַ עקל פאַקטאָר. מיר ווילן זיי נישט עסן סתם ווייל מיר טראכטן נישט פון זיי אלס עסן."
Sogari האט געזאגט אַז פאָרשונג ווייזט אַז אויב איר האָט געפּלאָנטערט עסן ינסעקץ בשעת אויף יום טוּב אין אויסלאנד, איר זענט מער מסתּמא צו פּרובירן זיי ווידער. פּלוס, מענטשן אין נאָרדערן אייראפעישע לענדער זענען מער מסתּמא צו אַרומנעמען ינסעקץ ווי יענע אין מעדיטערראַנעאַן לענדער. עלטער אויך ענינים: עלטערע מענטשן זענען ווייניקער מסתּמא צו פּרובירן זיי. "אויב יינגער מענטשן אָנהייבן צו ווי עס, דער מאַרק וועט וואַקסן," ער האט געזאגט. ער באמערקט אַז סושי איז גראָוינג אין פּאָפּולאַריטעט; אויב רוי פיש, קאַוויאַר און יאַמ - גראָז קענען טאָן דאָס, "ווער ווייסט, אפֿשר ינסעקץ קענען אויך."
"אויב איך ווייַזן איר אַ בילד פון אַ סקאָרפּיאָן אָדער אַ האָמאַר אָדער עטלעכע אנדערע קראַסטיישאַנז, זיי זענען נישט אַזוי אַנדערש," ער הערות. אבער פידינג מענטשן איז נאָך גרינגער אויב די ינסעקץ זענען אַנרעקאַגנייזאַבאַל. מעאַלוואָרמז קענען זיין פארוואנדלען אין מעל, מאַקאַראָנען, מאַפאַנז, בורגערס, סמאָאָטהיעס. איך ווונדער אויב איך זאָל אָנהייבן מיט עטלעכע פון ​​​​די ווייניקער קלאָר ווי דער טאָג לאַרווי;
אָבער, דאָס זענען מילכאָרמז, געקויפט פריש פון די אינטערנעט פֿאַר מענטש קאַנסאַמשאַן. נו, זיי זענען דאַר אָנליין און איבערגעגעבן צו מיין דאָאָרסטעפּ. פיל ווי פויגל זוימען. דער טעם איז געווען דער זעלביקער, וואָס איז צו זאָגן נישט אַזוי גוט. ביז איצט. אבער איך בין געגאנגען צו מאַכן לעאָ טיילער ס בוטטערנוט קאַבאַק זופּ מיט זיי, וואָס איז ציבעלע, קנאָבל, אַ ביסל גרין קערי פּודער, קאָקאָסנוס מילך, יויך, אַ ביסל פיש סאָוס, און לייַם. האלב פון די מילכווארמס האב איך געבראטן אין אויוון מיט אביסל רויט קערי פאסט און וויבאלד מיר האבן נישט געהאט קיין טאיענדישע געווירץ, האב איך זיי געקאכן מיט דער זופ, און דאס איבעריגע האב איך געשפריצט ​​מיט אביסל קאריאנדער און טשילי.
צי האָט איר וויסן? דאָס איז פאקטיש גאַנץ גוט. עס איז זייער זויער. איר וועט נישט וויסן וואָס ס 'גייט אויף אין די זופּ, אָבער טראַכטן פון אַלע די ווונדערלעך עקסטרע פּראָטעין. און די גאַרניש גיט עס אַ ביסל כראָמטשען און מוסיף עפּעס נייַ. איך טראַכטן איך וועט נוצן ווייניקער קאָקאָסנוס ווייַטער מאָל ... אויב עס איז אַ ווייַטער מאָל. לאמיר זען. מיטאָג!
"אויס!" — האבן געזאגט די זעקס־און־אכט־יעריקע. "באַ!" "וואָס ..." "קיין וועג! עס איז ערגער. ריאָטינג, טאַנטראַמז, געוויין, און ליידיק מאָגן. די ביסל גייז זענען מיסטאָמע אויך גרויס פֿאַר זייער פֿיס. אפֿשר איך זאָל מאַכן זיך אַז זיי זענען שרימפּ? שיין גענוג. זיי זענען געזאגט צו זיין אַ ביסל פּיקי וועגן עסנוואַרג - אפילו אויב אַ פיש קוקט צו פיל ווי אַ פיש, זיי וועלן נישט עסן עס. מיר וועט האָבן צו אָנהייבן מיט מאַקאַראָנען אָדער האַמבורגערס אָדער מאַפאַנז, אָדער האָבן אַ מער פּראָטים פּאַרטיי. . . ווייַל Efsa ווי זיכער זיי זענען נישט, עס קוקט ווי די אַנאַדווענטשעראַס אייראפעישע משפּחה איז נישט גרייט פֿאַר מילז.