Duro lori oke awọn aṣa agbaye ni ounjẹ, iṣẹ-ogbin, imọ-ẹrọ oju-ọjọ ati idoko-owo pẹlu awọn iroyin ile-iṣẹ oludari ati itupalẹ.
Lọwọlọwọ, awọn ọlọjẹ recombinant jẹ iṣelọpọ ni igbagbogbo nipasẹ awọn microorganisms ni awọn ohun elo bioreactors irin nla. Ṣugbọn awọn kokoro le di ijafafa, awọn agbalejo ti ọrọ-aje diẹ sii, FlyBlast ibẹrẹ ti o da lori Antwerp sọ, eyiti o ṣe atunṣe jiini ti ọmọ ogun dudu lati gbejade insulin ati awọn ọlọjẹ ti o niyelori miiran.
Ṣugbọn ṣe awọn eewu wa si ete ile-iṣẹ akọkọ ti ile-iṣẹ ti ibi-afẹde ti o wa ni ibẹrẹ ati ile-iṣẹ ẹran gbin ni owo bi?
AgFunderNews (AFN) mu pẹlu oludasile ati Alakoso Johan Jacobs (JJ) ni Apejọ Imọ-ẹrọ Ounjẹ Ọjọ iwaju ni Ilu Lọndọnu lati ni imọ siwaju sii…
DD: Ni FlyBlast, a ti ṣe atunṣe jiini ti ọmọ ogun dudu lati ṣe agbejade hisulini eniyan ati awọn ọlọjẹ isọdọkan, ati awọn ifosiwewe idagbasoke ni pataki ti a ṣe apẹrẹ fun dida ẹran (lilo awọn ọlọjẹ gbowolori wọnyi ni media aṣa sẹẹli).
Awọn ohun elo bii insulini, transferrin, IGF1, FGF2 ati EGF ṣe iroyin fun 85% ti idiyele ti alabọde aṣa. Nipa pipọ iṣelọpọ awọn ohun elo biomolecule wọnyi ni awọn ohun elo iyipada bioconversion, a le dinku idiyele wọn nipasẹ 95% ati bori igo yii.
Anfani ti o tobi julọ ti ọmọ ogun dudu n fo [lori awọn microorganisms ti a ṣe atunṣe nipa jiini gẹgẹbi ọna ti iṣelọpọ iru awọn ọlọjẹ] ni pe o le dagba jagunjagun dudu fo ni iwọn ati ni idiyele kekere nitori pe gbogbo ile-iṣẹ kan ti ṣe iwọn bioconversion ti awọn ọja-ọja sinu awọn ọlọjẹ kokoro. ati lipids. A n kan igbega ipele ti imọ-ẹrọ ati ere nitori iye awọn ohun elo wọnyi ga pupọ.
Iye owo nla [ti sisọ insulini ninu awọn fo jagunjagun dudu] yatọ patapata si [iye owo bakteria pipe nipa lilo awọn microorganisms], ati pe iye owo olu jẹ aabo nipasẹ awọn ọja kokoro deede. O jẹ ṣiṣan owo-wiwọle miiran lori oke gbogbo iyẹn. Ṣugbọn o tun ni lati ronu pe awọn moleku ti a n fojusi jẹ awọn ọlọjẹ ẹranko kan pato. O rọrun pupọ lati ṣe awọn ohun elo ẹranko ni awọn ẹranko ju iwukara tabi kokoro arun lọ.
Fun apẹẹrẹ, ninu iwadi iṣeeṣe a kọkọ wo boya awọn kokoro ni ipa ọna iru insulin. Idahun si jẹ bẹẹni. Molikula kokoro naa jọra si insulin eniyan tabi adiẹ, nitoribẹẹ bibeere awọn kokoro lati ṣe insulini eniyan rọrun pupọ ju bibeere kokoro arun tabi awọn irugbin, ti ko ni ọna yii.
JJ: A ni idojukọ lori ẹran ti a gbin, ti o jẹ ọja ti o tun nilo lati ni idagbasoke, nitorina awọn ewu wa. Ṣugbọn niwọn igba ti meji ninu awọn oludasilẹ mi ti wa lati ọja yẹn (ọpọlọpọ awọn ọmọ ẹgbẹ ti FlyBlast ṣiṣẹ ni ibẹrẹ ọra atọwọda ti o da lori Antwerp Peace ti Eran, eyiti o jẹ olomi nipasẹ oniwun Steakholder Foods ni ọdun to kọja), a gbagbọ pe a ni awọn ọgbọn. lati jẹ ki eyi ṣẹlẹ. Iyẹn jẹ ọkan ninu awọn bọtini.
Eran ti a gbin yoo wa nikẹhin. Dajudaju yoo ṣẹlẹ. Ibeere naa ni nigbawo, ati pe eyi jẹ ibeere pataki pupọ fun awọn oludokoowo wa, nitori wọn nilo awọn ere ni akoko ti o tọ. Nitorina a n wo awọn ọja miiran. A yan hisulini bi ọja akọkọ wa nitori ọja fun rirọpo jẹ kedere. O jẹ insulin eniyan, o jẹ olowo poku, o jẹ iwọn, nitorinaa gbogbo ọja wa fun àtọgbẹ.
Sugbon ni kókó, wa ọna ẹrọ Syeed jẹ nla kan Syeed… Lori wa ọna ẹrọ Syeed, a le gbe awọn julọ eranko-orisun moleku, awọn ọlọjẹ, ati paapa ensaemusi.
A nfunni ni awọn ọna meji ti awọn iṣẹ imudara jiini: a ṣafihan awọn jiini tuntun patapata sinu DNA ọmọ ogun dudu ti fo, ti o fun laaye laaye lati ṣafihan awọn ohun elo ti ko ni nipa ti ara ninu iru ẹda yii, gẹgẹbi insulin eniyan. Ṣugbọn a tun le ṣe apọju tabi tẹ awọn jiini ti o wa tẹlẹ ninu DNA iru igbẹ lati paarọ awọn ohun-ini gẹgẹbi akoonu amuaradagba, profaili amino acid, tabi akopọ acid fatty (nipasẹ awọn adehun iwe-aṣẹ pẹlu awọn agbe / awọn ilana ilana kokoro).
DD: Iyẹn jẹ ibeere ti o dara gaan, ṣugbọn meji ninu awọn oludasilẹ mi wa ni ile-iṣẹ eran ti o gbin, ati pe wọn gbagbọ pe [wiwa awọn eroja aṣa sẹẹli ti o din owo bi hisulini] jẹ iṣoro nla julọ ninu ile-iṣẹ naa, ati pe ile-iṣẹ naa tun ni a. ipa nla lori afefe.
Nitoribẹẹ, a tun n wo ọja elegbogi eniyan ati ọja àtọgbẹ, ṣugbọn a nilo ọkọ oju-omi nla fun iyẹn nitori pe ni awọn ofin ti gbigba ifọwọsi ilana, o nilo $ 10 million lati ṣe awọn iwe kikọ, lẹhinna o nilo lati ṣe. daju pe o ni moleku ti o tọ ni mimọ to tọ, bbl A yoo ṣe awọn igbesẹ pupọ, ati pe nigba ti a ba de aaye kan ti afọwọsi, a le gbe owo-ori fun ọja biopharma.
J: O jẹ gbogbo nipa igbelosoke. Mo ran ile-iṣẹ ogbin kokoro kan [Millibeter, ti o gba nipasẹ [bayi danu] AgriProtein ni ọdun 2019] fun ọdun 10. Nitorinaa a wo ọpọlọpọ awọn kokoro ti o yatọ, ati pe bọtini naa ni bii o ṣe le ṣe iwọn iṣelọpọ ni igbẹkẹle ati olowo poku, ati pe ọpọlọpọ awọn ile-iṣẹ pari ni lilọ pẹlu awọn fo jagunjagun dudu tabi awọn ounjẹ ounjẹ. Bẹẹni, dajudaju, o le dagba awọn fo eso, ṣugbọn o ṣoro gaan lati dagba wọn ni titobi nla ni ọna ti o rọrun ati igbẹkẹle, ati pe diẹ ninu awọn ohun ọgbin le gbe awọn toonu 10 ti baomasi kokoro jade ni ọjọ kan.
JJ: Nitorina awọn ọja kokoro miiran, awọn ọlọjẹ kokoro, awọn lipids kokoro, ati bẹbẹ lọ, le ṣee lo ni imọ-ẹrọ ni iye iye kokoro deede, ṣugbọn ni diẹ ninu awọn agbegbe, nitori pe o jẹ ọja ti a ṣe atunṣe, kii yoo gba bi ifunni ẹran-ọsin.
Sibẹsibẹ, ọpọlọpọ awọn ohun elo imọ-ẹrọ wa ni ita ẹwọn ounjẹ ti o le lo awọn ọlọjẹ ati awọn lipids. Fun apẹẹrẹ, ti o ba n ṣe agbejade girisi ile-iṣẹ lori iwọn ile-iṣẹ kan, ko ṣe pataki boya ọra wa lati orisun ti a ti yipada nipa jiini.
Ni ti maalu (igbẹ kokoro), a ni lati ṣọra nipa gbigbe lọ si awọn aaye nitori pe o ni awọn itọpa ti GMOs, nitorinaa a fi pyrolyze sinu biochar.
DD: Laarin ọdun kan… a ni laini ibisi iduroṣinṣin ti n ṣalaye insulin eniyan ni awọn eso ti o ga pupọ. Bayi a nilo lati jade awọn ohun elo ati pese awọn ayẹwo si awọn onibara wa, ati lẹhinna ṣiṣẹ pẹlu awọn onibara lori kini awọn ohun elo ti wọn nilo nigbamii.
Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu kejila-25-2024